產銷履歷：讓每一口安心，都看得見源頭

時序進入七月，這段時間園區裡最忙碌的，就是這些即將成為我們未來草莓主角的小生命們。看著它們在田裡一天天茁壯，我的心裡也跟著踏實起來。這也是我最近一直在思考、也想跟各位分享的一件事：我們對「安心」的堅持，不只在於草莓長得好不好看、味道甜不甜，更重要的是，你們吃進嘴裡的，是真正可以追溯、可以放心的一份滋味。

「舞夜天」的每一批草莓，從種苗到成熟採收，都經過嚴格的產銷履歷管理。這代表著，從田間的栽種方式、使用的資材，到後續的採收、包裝，每一個環節都被詳細記錄下來。你們手上拿到的草莓，就像有一個專屬的身份證，可以讓我們一起追溯到它的「前世今生」。這不只是為了符合規定，而是我們對土地、對自己，更是對每一位選擇我們的你們，最基本的承諾。

我知道，對於食安的擔憂，是大家共同的心聲。所以，我們也持續努力，讓這份「看得見的安心」，成為你們來到大湖「舞夜天」最穩固的理由。