舞夜天產地日記：炎夏裡的種苗培育與對土地的守候

2026年6月17日，園子裡飄著細細的毛毛雨，空氣中帶著點夏日特有的濕潤，氣溫約莫25度，對我們草莓來說，這是個涼爽的午後。我知道大家可能又在想念那酸甜的滋味了，不過現階段，我們正忙著一項更根本、也更重要的工作──培育下一季的希望之苗。

現在是草莓的「育苗期」，這也是我們舞夜天農場全年裡，最需要細心呵護的階段。眼前的園區，高架棚架上是一株株精神飽滿的幼苗。這幾天持續的炎熱天氣，對嬌嫩的草莓苗來說是一大考驗，我們全心投入的就是要讓牠們能安穩地度過這個「烤驗期」。這幾年來，我們一直堅持使用植物用的益生菌來強健幼苗的根系，這些好菌就像草莓苗的「保護傘」，能幫助牠們更扎實地吸收養分，抵抗外來的病菌侵擾，讓根部更健康，為未來的生長打下最紮實的基礎。看著這些小生命一天天茁壯，那種成就感，是言語難以形容的。

為了讓草莓能以最天然、最健康的方式生長，我們嚴格執行友善病蟲害管理。除了前陣子提到的益生菌，我們也投入不少心力在觀察與運用天敵防治，像是運用天敵防治，搭配昆蟲費洛蒙來誘引特定的害蟲，減少牠們的繁殖機會。這些都是我們多年來累積的經驗，用對環境和人體都友善的方式，來守護這片我們引以為傲的大湖草莓。大家可能知道，我們舞夜天農場，從爺爺奶奶那輩傳承至今，已經超過40年了，一路走來，我們始終相信，與土地和諧共處，才能栽種出最安心、最美味的草莓。我們也持續通過產銷履歷驗證（字號 RDP-0126-21），希望大家都能吃得更放心。

雖然現在還不是草莓盛產、開放採果的季節（我們的草莓季大約在每年的12月至3月），但這並不代表農場就閒著。這段時間，我們有更多的空間與時間，可以仔細觀察每一株苗的生長狀況，並且規劃下一期的栽種藍圖。對於喜歡帶著毛小孩一起出遊的朋友們，我們這裡也非常歡迎，只要繫好牽繩，您的寶貝毛小孩也能一同感受大湖鄉的田園風光。請記得，我們這裡是不收門票的，採果時是秤重計價，非常透明。

夏日雖無鮮果，但希望透過這些產地日記，讓大家了解我們在每一個季節的努力與堅持。這片土地，孕育了我們的家族，也承載了我們對品質的追求。未來也請繼續支持舞夜天，我們也會透過社群平台，隨時跟大家分享農場的最新動態與開放採果的時機，屆時別忘了用 LINE 追蹤我們最新的消息喔！

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